SALI DA BAGNO PROFUMATI

Ciao a tutti! Oltre ad essere un'ottima idea regalo, aggiungere dei sali da bagno nella vasca ha numerose proprietà benefiche (diminuisce lo stress, lenisce infiammazioni muscoli, depura e aiuta l'ossigenazione dell'organismo), ho voluto riciclare queste confezioni molto carine di sali da bagno precedentemente acquistato su un sito di cosmesi ecobio (ahimè il contenuto originale era pessimo)

INGREDIENTI:
● Sale grosso (o sale del Mar Morto)
● Fiori secchi (lavanda, rosa, camomilla, calendula...)
● Oli essenziali (facoltativi)

PROCEDIMENTO:
La mia mamma ha avuto la geniale idea di polverizzare i fiori (per evitare di intasare lo scarico della vasca) e...sprigionano un profumo intensissimo! (infatti non ho utilizzato oli essenziali per profumare). Ho quindi polverizzato i fiori di lavanda e camomilla utilizzando il grinder (ma va bene qualsiasi frullatore) e li ho uniti al sale...PROFUMATISSIMI!!!!!!!!!

Baci

Sιℓνιυzzα

TORTINE PER UCCELLI

Durante l'inverno la mortalità degli uccellini è molto alta, circa il 70%.
Ho pensato di preparare queste "tortine" o "palline" di cibo energetico da seminare nel mio giardino, frequentato da passeri, ballerine bianche, merli e pettirossi utilizzando una ricetta della LAC.

INGREDIENTI:
● 500 gr di farina di frumento
● 1 kg di farina di mais
● 500 gr di zucchero di canna
● 4 confezioni di margarina vegetale da 250 gr
● 1 bustina di uva passa
● 1 bustina di legumi secchi
● 1 bustina di semi di girasole
● 1 bustina di semi di zucca

Ho frullato i semi, i legumi e metà dell'uva passa e li ho uniti alle farine in una terrina; ho sciolto a bagnomaria la margarina che poi ho aggiunto a filo nella terrina, ho aggiunto poi la restante uva passa e ho formato delle palline premendo bene per non farle rompere.
Le ho seminate sotto ai cespugli e alle siepi del mio giardino, e qualcuna anche ai piedi degli alberi.. hanno gradito tutti!! :)

PS. con queste dosi vi verranno tantissime palline, vi conviene preparare delle vaschette da circa 20 palline e congelarle in modo tale da poter rifornire per più giorni.

MINI MUFFIN INTEGRALI CON MIRTILLI E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

INGREDIENTI:

●250 gr di farina integrale

●180 gr di zucchero di canna

●3 cucchiai di cacao amaro in polvere      
●1 bustina di lievito per dolci vanigliato      
●1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
●1 pizzico di sale
●90 gr di olio di semi
●250 gr di latte vegetale
●1 cucchiaio di semi di lino
●2 cucchiai di acqua tiepida
●100 gr di gocce di cioccolato fondente
●50 gr di mirtilli secchi



PROCEDIMENTO:

in una tazzina ho unito i semi di lino e l'acqua tiepida, ho lasciato riposare una decina di minuti e ho frullato (questa è la quantità giusta per sostituire un uovo!);

Ho unito in una terrina tutti gli ingredienti secchi (ovvero farina, zucchero, cacao, lievito, bicarbonato, sale, mirtilli e gocce di cioccolato).

Ho unito poi l'olio, il latte e i semi di lino frullati, ho mescolato con dolcezza, facendo attenzione a non incorporare troppa aria.

Ho riempito dei piccoli pirottini di carta per 3/4 (quelli da pasticcini per intenderci) e ho infornato a 180° per circa 10 minuti.

Buona merenda!!!

Silvia

CIOBAR FATTO IN CASA

Ciao a tutti! Primo post del 2014!
Sono reduce da un capodanno bellissimo, trascorso con delle persone che amo tanto, e dalla serata più bella della storia: Meet and Greet Dream Theater + concerto strepitoso!!!! cuoricini, cuoricini ovunque!!!!

Eehhheheeh ma torniamo a noi, siccome la Cameo non ci piace perchè vende (più o meno) prodotti non di alta qualità, prepariamoci la ciobar a casa!!!

INGREDIENTI (Per 2 tazze, così facciamo i bravi e la offriamo a qualcuno):
● 2 cucchiai da tavola e 1/2 di cacao amaro in polvere
● 1 cucchiaio da tavola e 1/2 di zucchero di canna
● 1 cucchiaio da tavola e 1/2 di fecola di patata

Ho unito tutti gli ingredienti, senza un ordine preciso..e questo è il contenuto delle bustine del ciobar!
per prepararla poi bisogna aggiungere due tazze (non colme) di latte (ovviamente vegetale, io ho provato sia quello di soia che di riso e la resa è ottima) in un pentolino, aggiungere a pioggia il preparato del ciobar e mescolare fino a densità desiderata.

Buona cioccolata a tutti!!!

CANDELE VEGETALI FAI DA TE

Procuratevi un supporto trasparente in plastica (io li ho acquistati QUI)

Con della carta igienica o carta da cucina formate degli stoppini


Inserite gli stoppini nel supporto di plastica

Utilizzate un qualsiasi contenitore a vostro piacimento, riempitelo per metà di acqua e aggiungete circa 2 c.m. di qualsiasi olio vegetale (quindi olio di semi, olio profumato eccecc);
appoggiate con delicatezza il supporto sull'acqua, aspettate qualche istante e accendete!!

LABBRIVIDISCO LUSH-TYPE

Ciao a tutti!! finalmente una riproduzione di un prodotto Lush!
Labbrividisco fa parte della serie di "labbrasivi" (25 gr di labbrasivo costano circa 7 EURO!!!!!!!).
Per una volta ho voluto fare la pazzia e ho comprato "LABBRIVIDISCO"
Questo è l'INCI:

● Zucchero semolato ● Olio di Jojoba biologico ● Estratto di vaniglia ● Olio di tagete ● Olio essenziale di menta piperita ● Limonene ● Aroma

Io l'ho rifatto così:

● 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero di canna
● 1 cucchiaino di olio di jojoba
● 1/2 cucchiaino di olio di ricino
● 1/2 cucchiaino di estratto aromatico del cacao (preso da Aromazone)
● 5 gocce di olio essenziale di menta piperita

Ho unito tutti gli ingredienti nell'ordine indicato.
La sera prima di fare le nanne (o se dovete limonare duro), prendete un po' di labbrividisco col dito e ve lo spalmate sulla bocca, la combinazione ciocco-menta è da paura!! Leccare via i residui di zucchero o sciacquare con acqua tiepida!!!!

Bacio a tutti!!!!

MUSCOLO DI GRANO HOMEMADE

In queste due settimane ho spignattato e ho cucinato, tutte cose bellissime e buonissime, in arrivo anche recensioni!

Questa ricetta è molto semplice e deliziosa, è venuta benissimo alla prima prova! QUI potete leggere la storia del Muscolo di Grano..un alimento (moltobbbono) ad alto contenuto di fibre e proteine, insomma amici onnivori, smettetela di essere preoccupati per il nostro apporto di proteine!! :)

INGREDIENTI:
Muscolo di grano
♥ 300 gr di glutine di frumento
♥ 100 gr di farina di legumi ( piselli, di fave, di ceci oppure un bel mix tra di loro)
♥ 350 ml circa di acqua a temperatura ambiente
♥ 1/2 cucchiaio da tavola di curry
♥ 1/2 cucchiaio da tavola di curcuma
♥ 1/2 cipolla tritata "fina fina"
♥ 1 cucchiaino di pepe
♥ 1 cucchiaio di paprika
♥ 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
♥ (qualsiasi pianta aromatica che vi piace va bene (anche un POCHINO di aglio, ma POCHINO), io ho aggiunto un mix di finocchio, timo ed erba cipollina)

Brodo
♥ 2 lt di acqua
♥ 1 tazzina di caffè scarsa di salsa di soia
♥ 1 gambo di sedano
♥ 1/2 cipolla
♥ 1 carota
♥ 2 cucchiai di zenzero in polvere (oppure 4 cubetti di radice ben lavata e pelata)
♥ 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
♥ 1/2 cucchiaio di sale grosso

♥ Olio EVO
♥ 1 bicchierone tipo Minipimer
♥ 1 garza sterile

PROCEDIMENTO:
Ho preparato il brodo e messo sul fuoco basso, in una terrina ho unito tutti gli ingredienti (utilizzando un cucchiaio di legno) del muscolo di grano tranne l'acqua e il concentrato di pomodoro; dopo aver ottenuto il composto asciutto e ben omogeneo, in un bicchiere di acqua (presa dai 350 ml) ho sciolto il concentrato di pomodoro e versato nella terrina, ho mescolato man mano aggiungendo la restante acqua, fino ad ottenere un composto morbido, leggermente appiccicoso ma compatto (se mi accorgo che è troppo bagnato, aggiungo poco glutine di frumento alla volta).
Mi sono aiutata con un tagliere (sul quale ho sparso del glutine di frumento) per formare due "salsicciotti" belli compatti. ho posizionato la garza in questo modo


(non sono assolutamente in grado di spiegarlo a parole ahahahaha) e spennellato l'interno del bicchierone con dell'olio EVO; ho messo nel bicchierone il primo salsicciotto, ho fatto uscire l'estremità della garza (verso l'apertura del bicchierone) e l'ho chiusa, ho quindi capovolto il bicchierone, ho fatto uscire l'altra estremità e l'ho chiusa, questo è il risultato.





L'acqua bolle?  :) SSSSSSSSSSIIIII!!! Ho immerso i due salsicciotti nel brodo, fuoco medio/basso, messo il coperchio e lasciato bollire per 45 minuti.
Ho lasciato raffreddare il muscolo di grano nella pentola, nella sua acqua.
L'ho tagliato a fettine, fatto rosolare 5 minuti in padella con un filo di olio EVO e un rametto di rosmarino, ho fatto preparare dalla Nonna una tegliona di patate buonissime al forno, ho tenuto una tazza di brodo da utilizzare come "puccia" dell'arrosto...e questo è il risultato!!!!! E' sano e squisito! Il muscolo di grano può essere utilizzato come farcitura per un panino, tagliato come le scaloppine e cucinato con limone o vino bianco, insomma, come volete voi! ! E grazie 1000 alla mia meravigliosa mamma che mi ha aiutata a cucinare questa squisitezza!!

BUON APPETITO senza crudeltà a tutti!!